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www.001rz.com做油条里面需要放鸡蛋吗?
日期:2020-04-03 23:04:03 人气:22
我们需要准备的食材有面粉400克,食盐5克,牛奶240毫升,小苏打3克,无铝烘焙粉10克和食用油适量。
首先我们将小苏打,烘焙粉和冷牛奶混合在碗当中,搅拌均匀,让它先发酵一下,然后把面粉食盐和食用油放在和面盆当中,搅拌均匀之后,我们将已经混合好的牛奶去和面,记得要让她一点一点的加到面粉当中先活成面絮,然后再揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜放在一旁去醒发大概3小时,因为现在的温度比较高,所以3小时就足够让面团发酵成原来的两倍大小了。
第2步,我们将面团放在案板上边刷上一层食用油,把