捞水龙虾怎么做的

第一步，龙虾要用刷子刷干净，好多泥巴的，洗干净就可以了，腮不脏，就没有剪，因为剪腮的话会让黄流出来。尾部筋也不能抽，不然屁股就松了，吃起来就不爽了看这个龙虾张牙舞爪的，想用钳子钳我的牙刷。接下来的这一步，冰火五重天，嘿嘿，就是先把龙虾放入烧沸的水里面焯一下，放进去就捞出来，20秒就差不多了。捞上来以后，就立即用冷水冲洗，让他冷却，据说这样可以让肉更加紧实！一冷一热，所以称之为冰火五重天。接下来，就是准备香料，因为是清水，所以不要什么复杂的东西。桂皮、香叶、香果、八角、花椒生姜和葱当然也是不能少的把这些调